Ap\u00f3s meses de baixas temperaturas em grande parte do Brasil, a primavera chega para preencher com flores as \u00e1rvores e ruas, trazendo mais vida \u00e0s cidades. Se voc\u00ea \u00e9 apaixonado por vinhos, \u00e9 uma esta\u00e7\u00e3o perfeita para escolher r\u00f3tulos mais leves e aproveitar o clima mais ameno para fazer programas ao ar livre. <\/p>\n\n\n\n
No hemisf\u00e9rio sul, a primavera ocorre entre 23 de setembro e 21 de dezembro, quando d\u00e1 lugar ao ver\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Picnics, um bom bate-bate \u00e0 beira da piscina ou um fim de tarde na praia com amigos\u2026todas s\u00e3o op\u00e7\u00f5es perfeitas para curtir momentos de descanso e descontra\u00e7\u00e3o para aproveitar o melhor da primavera. <\/p>\n\n\n\n
Agora, se sua d\u00favida \u00e9 qual tipo de vinho escolher para esse estilo de programa\u00e7\u00e3o, trouxemos aqui algumas dicas que v\u00e3o te ajudar a combinar o melhor das uvas com a esta\u00e7\u00e3o. Confira agora!<\/p>\n\n\n\n
A primavera traz com ela os aromas e frescor de uma esta\u00e7\u00e3o florida, de temperaturas amenas e agrad\u00e1veis. Ao combinar o per\u00edodo com os vinhos ideais para a degusta\u00e7\u00e3o, \u00e9 recomendado buscar similaridade para essa harmoniza\u00e7\u00e3o com r\u00f3tulos tamb\u00e9m leves e refrescantes. <\/p>\n\n\n\n
De forma geral, os tipos de vinhos mais indicados para a primavera s\u00e3o os brancos, os ros\u00e9s e alguns tintos leves. Al\u00e9m de observar o tipo, \u00e9 importante se atentar especialmente a duas caracter\u00edsticas antes de definir o r\u00f3tulo a ser degustado: a temperatura de servi\u00e7o e acidez. <\/p>\n\n\n\n
Para combinar com os programas e clima da primavera, o recomendado \u00e9 optar por castas ou blends que sejam servidos em temperaturas mais baixas – como os brancos e ros\u00e9s. J\u00e1 a acidez equilibrada desses dois tipos de vinhos tamb\u00e9m v\u00e3o cair super bem para a esta\u00e7\u00e3o. As duas caracter\u00edsticas, juntas, v\u00e3o garantir a refresc\u00e2ncia para programas ao ar livre, por exemplo. <\/p>\n\n\n\n
Na complexa ci\u00eancia por tr\u00e1s da harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos, o ideal \u00e9 sempre levar em conta as caracter\u00edsticas espec\u00edficas de cada uva e r\u00f3tulo – seja varietal ou um blend – para fazer as escolhas certeiras e ter a degusta\u00e7\u00e3o perfeita. <\/p>\n\n\n\n
Agora, quando se fala nos tipos de vinhos, \u00e9 poss\u00edvel observar algumas recomenda\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas para aumentar – e muito! – suas chances de acertar na harmoniza\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Considerando os tipos mais recomendados para a primavera – especialmente os ros\u00e9s e os brancos -, os r\u00f3tulos costumam combinar muito bem com pratos leves. <\/p>\n\n\n\n
Agora, se a escolha do menu incluir um prato ou card\u00e1pio com gordura mais acentuada, o mais importante a ser observado no vinho \u00e9 o teor de acidez. Quanto mais acentuada for a acidez do r\u00f3tulo, melhor ser\u00e1 a combina\u00e7\u00e3o para que essa caracter\u00edstica ajude a limpar o paladar em uma harmoniza\u00e7\u00e3o equilibrada. <\/p>\n\n\n\n
C\u00f4tes de Provence Ros\u00e9<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n Na boca, o vinho mostra notas frutadas combinadas com um toque de frutas c\u00edtricas doces. Sugest\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o<\/strong>: aperitivos, peixe de rio e\/ou frutos do mar.<\/p>\n\n\n\n French Dog Grenache Ros\u00e9 <\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n Na boca \u00e9 um vinho leve e frutado que revela aromas delicados de frutas vermelhas gourmet. Sugest\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o<\/strong>: saladas, legumes fritos, peixes grelhados ou sobremesas de fruta.<\/p>\n\n\n\n Antawara Reserva Chardonnay<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n Na boca \u00e9 muito frutado com uma agrad\u00e1vel acidez natural n\u00edtida e notas minerais. Aromas de frutas tropicais, ervas e frutas como banana, mel\u00e3o e abacaxi, com um toque suave de carvalho. Sugest\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o<\/strong>: ensopados, peixes, mariscos, frango e alm\u00f4ndegas.<\/p>\n\n\n\n