{"id":370,"date":"2020-11-07T18:53:15","date_gmt":"2020-11-07T21:53:15","guid":{"rendered":"http:\/\/villeduvin.com.br\/novo\/?p=370"},"modified":"2020-11-12T22:27:24","modified_gmt":"2020-11-13T01:27:24","slug":"primeiros-passos-no-mundo-dos-vinhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/curiosidades\/primeiros-passos-no-mundo-dos-vinhos\/","title":{"rendered":"Primeiros passos no mundo dos vinhos"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea bem que queria acompanhar seus amigos ou seu parceiro\/parceira em umas boas ta\u00e7as de vinho, mas, por n\u00e3o entender nada da bebida, acaba ficando na cerveja, independentemente da ocasi\u00e3o? Ou voc\u00ea at\u00e9 bebe vinho, mas fica meio sem assunto quando algu\u00e9m fala o nome de uma uva, por exemplo?<\/p>\n\n\n\n<p>O mundo dos vinhos n\u00e3o \u00e9 para poucos e bons. \u00c9 para todo mundo que se interessa por eles. O vinho \u00e9 uma das bebidas mais apreciadas no mundo todo, fazendo cada vez mais parte das reuni\u00f5es sociais, festas e mesas de restaurantes. Saber um pouquinho sobre a bebida \u00e9 f\u00e1cil, requer um m\u00ednimo estudo e muitas experimenta\u00e7\u00f5es \u2013 a parte boa!<\/p>\n\n\n\n<p>Bom, mas n\u00e3o vamos ficar por aqui. Preparamos um pequeno guia para os iniciantes na bebida de Baco. S\u00e3o cinco dicas que j\u00e1 v\u00e3o lhe permitir iniciar no mundo dos vinhos ter assunto na pr\u00f3xima reuni\u00e3o com os amigos.<\/p>\n\n\n\n<p>1.  <strong>Conhe\u00e7a os tipos de vinhos<\/strong>. Se t\u00eam borbulhas, s\u00e3o espumantes e frisantes. Vinhos brancos s\u00e3o mais leves e refrescantes, com menor teor alco\u00f3lico e s\u00e3o servidos gelados. Os tintos, por sua vez, s\u00e3o mais encorpados e elaborados, sendo os mais consumidos. O ros\u00e9 \u00e9 um intermedi\u00e1rio entre eles, \u00e9 leve, mas com muita presen\u00e7a. Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 do\u00e7ura, vinhos s\u00e3o classificados em secos, semissecos, suaves e licorosos, dos menos aos mais doces.<\/p>\n\n\n\n<p>2. <strong>Saiba um pouco sobre as uvas de cada regi\u00e3o<\/strong>. Cada pa\u00eds tem suas uvas emblem\u00e1ticas. Por exemplo: no Chile, destacam-se a Cabernet Sauvignon, Carm\u00e9n\u00e8re e Sauvignon Blanc; na Austr\u00e1lia, Shiraz; na Nova Zel\u00e2ndia, Pinot Noir e Sauvignon Blanc; na Argentina, Malbec; na \u00c1frica do Sul, Pinotage; na Fran\u00e7a, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay e Merlot; na It\u00e1lia, Sangiovese, Barbera e Corvina Veronese; em Portugal, Touriga Nacional, Baga e Alfocheiro.<\/p>\n\n\n\n<p>3. <strong>Aprenda a fazer uma degusta\u00e7\u00e3o<\/strong>. Para se iniciar no mundo do vinho, n\u00e3o basta apenas colocar a bebida numa ta\u00e7a e tomar. \u00c9 necess\u00e1rio extrair todo o potencial do vinho numa degusta\u00e7\u00e3o. Escolha o vinho conforme sua vontade, utilize a ta\u00e7a ideal de acordo com o tipo de vinho, observe os aspectos visuais da bebida, como cor, transpar\u00eancia e viscosidade. Sinta os aromas, tentando identific\u00e1-los mais a fundo o aprecie seu sabor dentro da boca.<\/p>\n\n\n\n<p>4. <strong>Entenda um pouco de harmoniza\u00e7\u00e3o<\/strong>. N\u00e3o precisa se transformar em um sommelier, s\u00f3 saber que brancos e ros\u00e9s combinam com frango, peixes, frutos do mar, massas com molho branco, queijos suaves e saladas. Vinhos tintos caem bem com carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos e queijos duros. Os espumantes harmonizam com petiscos, saladas, sobremesas e frutas, e os licorosos ficam melhor com queijos azuis e sobremesas.<\/p>\n\n\n\n<p>5. <strong>Submeta-se sempre a novos sabores<\/strong>. Se voc\u00ea n\u00e3o tem o h\u00e1bito de beber vinho, comece pelos mais adocicados e at\u00e9 recorra \u00e0 mistura com \u00e1gua para suavizar o sabor. Com o tempo, seu paladar vai evoluir e voc\u00ea vai ser uma \u00f3tima companhia para uma boa rodada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saiba como se iniciar no mundo dos vinhos e variar o tipo de bebida nas celebra\u00e7\u00f5es com os amigos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-370","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=370"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":516,"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370\/revisions\/516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}