{"id":816,"date":"2021-01-07T09:30:38","date_gmt":"2021-01-07T12:30:38","guid":{"rendered":"http:\/\/villeduvin.com.br\/?p=816"},"modified":"2021-01-26T19:31:45","modified_gmt":"2021-01-26T22:31:45","slug":"miguel-torres-pioneirismo-no-chile-desde-1979","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villeduvin.com.br\/blog\/conhecendo-vinicolas\/miguel-torres-pioneirismo-no-chile-desde-1979\/","title":{"rendered":"Miguel Torres: pioneirismo no Chile desde 1979"},"content":{"rendered":"\n

A Miguel Torres Chile<\/strong> \u00e9 uma vin\u00edcola mundialmente conhecida que, atualmente, possui 230 hectares e produz excelentes linhas de vinho, como a Finca Negra<\/strong> e tamb\u00e9m a Rio Claro<\/strong>, 100% org\u00e2nica. A vin\u00edcola leva o sobrenome da fam\u00edlia dos dois irm\u00e3os que a fundaram.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ria<\/h2>\n\n\n\n

Em 1979 a fam\u00edlia Torres decidiu se aventurar para al\u00e9m do Atl\u00e2ntico, saindo da Espanha e indo fundar a primeira empresa vin\u00edcola estrangeira<\/strong> estabelecida no Chile. Esta decis\u00e3o se deu pelas condi\u00e7\u00f5es para o desenvolvimento da ind\u00fastria do vinho no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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Contudo, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas excelentes n\u00e3o foram suficientes, o que fez a Miguel Torres Chile ser a primeira a introduzir novas tecnologias na produ\u00e7\u00e3o de vinho, como a fermenta\u00e7\u00e3o em tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/strong> e o envelhecimento em barricas de roble franc\u00eas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s a compra dos primeiros 100 hectares adquiridos pela fam\u00edlia Torres na regi\u00e3o de Maquehua, em Curic\u00f3, acontece a primeira exporta\u00e7\u00e3o da Miguel Torres Chile, em 1981.<\/p>\n\n\n\n

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A d\u00e9cada de 90 e in\u00edcio dos anos 2000 marcam uma expans\u00e3o <\/strong>na Miguel Torres Chile: a empresa adquiriu novas terras<\/strong> e expandiu as instala\u00e7\u00f5es, adicionando os vinhedos San Luis de Alico<\/strong>, Huerta del Maule<\/strong> e Aromo<\/strong>. Al\u00e9m disso, o Fundo Empedrado<\/strong> se junta \u00e0s propriedades da empresa.<\/p>\n\n\n\n

Entre 2007 e 2010, chegam ao mercado produtos diferenciados como espumantes elaborados com a variedade Pa\u00eds, em conjunto com o Minist\u00e9rio da Agricultura do Chile. A iniciativa visou melhorar as condi\u00e7\u00f5es para os agricultores<\/strong> das regi\u00f5es secas no interior das regi\u00f5es de Maule e Biobio. <\/p>\n\n\n\n

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Em 2015, um dos projetos mais ambiciosos de Miguel Torres finalmente se torna realidade: o primeiro vinho produzido com uvas plantadas em terra\u00e7os de laje<\/strong>, em que o solo \u00e9 associado com vinhos \u00fanicos<\/strong> de maior valor no mundo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sustentabilidade e Fair Trade<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Por possuir algumas das linhas de vinhos mais conhecida pelos consumidores em todo o mundo e hoje sendo uma vin\u00edcola certificada como Fair Trade<\/em>, a Miguel Torres Chile se estabelece como uma empresa sustent\u00e1vel<\/strong> e socialmente respons\u00e1vel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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A certifica\u00e7\u00e3o Fair Trade<\/em> \u00e9 uma alternativa ao com\u00e9rcio convencional. Focada em ser um com\u00e9rcio justo <\/strong>e solid\u00e1rio<\/strong>, baseada em uma parceria entre produtores <\/strong>e consumidores<\/strong>, visa respeitar normas sociais<\/strong>, econ\u00f4micas <\/strong>e ambientais <\/strong>especiais, buscando pr\u00e1ticas comerciais \u00e9ticas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A preocupa\u00e7\u00e3o com a sustentabilidade<\/strong>, juntamente com a certifica\u00e7\u00e3o Fair Trade<\/em> e, tendo uma pol\u00edtica clara que envolve o com\u00e9rcio justo<\/strong>, a inova\u00e7\u00e3o <\/strong>e a agricultura org\u00e2nica<\/strong>, s\u00e3o pontos importantes da Miguel Torres Chile que, produzindo vinhos com transpar\u00eancia <\/strong>e o equil\u00edbrio <\/strong>entre a empresa, seus trabalhadores e o meio ambiente, faz com que todas as fazendas Miguel Torres se tornassem 100% org\u00e2nicas<\/strong>, com certifica\u00e7\u00f5es para as normativas do Chile, Europa, EUA e Jap\u00e3o. Com isso, a Miguel Torres Chile possui a capacidade de produzir alguns vinhos 100% Org\u00e2nicos, como os da linha Rio Claro<\/p>\n\n\n\n

Rio Claro<\/h2>\n\n\n\n

Uma das linhas de vinhos que t\u00eam o selo de 100% Org\u00e2nico<\/strong> \u00e9 a Rio Claro<\/strong>. A linha possui vers\u00f5es branco, tinto e ros\u00e9, como os Rio Claro Cabernet Sauvignon Org\u00e2nico Reserva, Rio Claro Carmen\u00e8re Org\u00e2nico Reserva, Rio Claro Pinot Noir Org\u00e2nico Ros\u00e9 Reserva e Rio Claro Viognier Org\u00e2nico Reserva.<\/p>\n\n\n\n

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Finca Negra<\/h2>\n\n\n\n

Uma das linhas mais conhecidas e com variedade para todos os gostos e momentos \u00e9 a Finca Negra<\/strong>. Nela h\u00e1 vinhos mais f\u00e1ceis, frutados, ideais para qualquer momento e para o dia-a-dia.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m nesta linha h\u00e1 os vinhos Reserva <\/strong>e Gran Reserva<\/strong>. Os Reserva <\/strong>s\u00e3o vinhos mais elaborados e estruturados, indicados para harmoniza\u00e7\u00e3o com alimentos. J\u00e1 os Gran Reserva<\/strong> s\u00e3o vinhos elegantes de alta complexidade, ideais para ocasi\u00f5es especiais e comemora\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n