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Vinho Ceralti Alfeo Bolgueri

Vinho Ceralti Alfeo Bolgueri

Vinho Ceralti Alfeo Bolgueri tem a coloração vermelho rubi intensa e brilhante com reflexos violáceos e brilhanteas, No nariz revela frutas vermelhas bastante marcadas e no paladar é bem estruturado, elegante, consistente, com taninos macios e final de boca longo e muito persistente. Acompanha pratos à base de carne vermelha e carne de caça (ensopadas, refogadas e assadas).

As uvas são selecionadas e colhidas manualmente. A maceração e a fermentação são efectuadas a temperaturas controladas em cubas de vinho de cimento durante 18 dias. A fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho francês (1500 litros), onde o vinho melhora por 12 meses, seguido pela retificação final em garrafas por 12 meses.

A grande paixão da Ceralti pela viticultura também é incentivada pelo território, seu microclima e sua localização geográfica. Esses ingredientes criam uma combinação única de fatores positivos. 9 hectares de vinhedos, situados principalmente nas colinas entre Castagneto e Bolgheri, a pátria de muitos vinhos mundialmente famosos.
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Safra

Safra:
-

Garrafa

Garrafa:
750ml

Produtor

Produtor:
Ceralti

País de Origem

País de Origem:
Itália

Região

Região:
Toscana
 

Uva

Uva:
Merlot, Cabernet sauvignon e Cabernet Franc

Corpo

Corpo:
Encorpado

Madeira

Madeira:
12 meses

Teor Alcóolico

Teor Alcóolico:
15%

Potencial de Guarda

Potencial de
Guarda:
10 anos

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