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Vinho Montecucco Sangiovese DOCG

Name: Vinho Montecucco Sangiovese DOCG
Brand: FABRICANTE Padrao
Price: 239.00 BRL
Availability: InStock

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Vinho Montecucco Sangiovese DOCG. O vinho é obtido à partir do vinhedo Sangiovese localizado na parte da propriedade com exposiçao solar sul/oeste. A fermentação é realizada cerca de 15-20 dias a uma temperatura controlada (27-28°c). Esta fase é seguida pea fermentação malolática em cubas de aço inoxidável, especificamente projetada para a delicada extração de taninos e cor. Após esre processo o vinho é despejado em barris de carvalho de 3000 litros, onde é envelhecido por 12 eses. Finalmente engarrafado e armazenado para que o vinho possa continuar a envelhecer.

Notas de prova: De cor rubi profunda beirando a granada, aroma intenso lembrando frutos vermelhos bem integrados aos aromas terciários de especiarias de madeira originados no refino. O sabor reflete a sensação de cheiro, bem equilibrado muito persistente com um nivél de tanino fino.

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