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Vinho Montecucco Sangiovese DOCG

Vinho Montecucco Sangiovese DOCG

Vinho Montecucco Sangiovese DOCG. O vinho é obtido à partir do vinhedo Sangiovese localizado na parte da propriedade com exposiçao solar sul/oeste. A fermentação é realizada cerca de 15-20 dias a uma temperatura controlada (27-28°c). Esta fase é seguida pea fermentação malolática em cubas de aço inoxidável, especificamente projetada  para a delicada extração de taninos e cor. Após esre processo o vinho é despejado em barris de carvalho de 3000 litros, onde é envelhecido por 12 eses. Finalmente engarrafado e armazenado para que o vinho possa continuar a envelhecer.

Notas de prova: De cor rubi  profunda beirando a granada, aroma intenso lembrando frutos vermelhos bem integrados aos aromas terciários de especiarias de madeira originados no refino. O sabor reflete a sensação de cheiro, bem equilibrado muito persistente com um nivél de tanino fino.
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Safra

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Garrafa

Garrafa:
750ml

Produtor

Produtor:
Podere Montale

País de Origem

País de Origem:
Itália

Região

RegiãoToscana

Uva

Uva:
Sangiovese

Corpo

Corpo:Médio Corpo

Madeira

Madeira:
12 meses

Teor Alcóolico

Teor Alcóolico:
14%

Potencial de Guarda

Potencial de
Guarda: 5 anos 

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