O ataque é muito equilibrado e evolui na parte central com taninos redondos e suaves. Mais tarde, revelam-se no nariz os aromas de pequenos frutos pretos, bem como notas de especiarias. O final é longo e persistente, com uma boa acidez que reforça a frescura.
Tipo
Tinto
Uva
100% Carmenére
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
13%
50% do vinho envelhece em madeira 6 a 8 meses antes do engarrafamento de forma a obter um estilo frutado e complexo.
Sugestões de menu: Coxas de pato com chanterelles, frango assado, chili com carne.
Cada etapa de la vinificación de Mapu Reserva Carmenere persigue dar relevancia a la frescura del fruto y revelar la paleta aromática típica de esta variedad. Una maceración controlada garantiza el equilibrio de los taninos.
Conheça mais sobre harmonização, vinícolas e tudo sobre o universo dos vinhos com os especialistas do nosso blog.
As melhores dicas de harmonização com todos os tipos de vinho.
Conheça a história das principais vinícolas do nosso catálogo.
Atualidades do mundo da uva e seus mais derivados assuntos.
