SOBRE O VINHO

Rubi bastante brilhante e cristalino, com reflexos violáceos bastante vivos. Aromas muito expressivos das variedades do vinho, indo desde as notas de frutas escuras maduras e doces, compotas e caramelo, até as notas tostadas e defumadas de tabaco, café e chocolate numa composição bastante harmoniosa com as especiarias de canela, cravo da índia, pimenta negra e menta. Vinho muito complexo e que se abre aos poucos evoluindo em camadas sobrepostas e cheiro que vão se abrindo na taça aos poucos, com muito refinamento. Ao primeiro contato o vinho se mostra fresco e muito vivo, envolvente e sedoso, com
taninos bem presentes mas muito finos e doces, provenientes das uvas perfeitamente maduras, que aporta grande estrutura para uma longa vida em garrafa.