Ataque redondo com notas de frutas pretas em compota (amora, groselha preta, paladar consistente com taninos maduros, o final é alongado com belos taninos maduros.
Tipo
Tinto
Uva
100% Syrah
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
14,50%
Os vinhos são envelhecidos em cubas, protegidos do ar, e engarrafados no nosso Mouton Cadet Wine Centre de forma a preservar toda a sua frescura e fruta.
Sugestões de menu: fromages à pâte tendre.
Cada parcela é vinificada separadamente antes da montagem final Os vinhos são submetidos a uma maceração pré-fermentativa, o que permite uma boa extracção dos aromas de fruta fresca. Após uma fermentação alcoólica com temperatura controlada, procede-se à maceração pós-fermentativa de forma a optimizar a extracção da cor e dos taninos.
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