Um vinho elegante de bom corpo, taninos aveludado e acidez equilibrada. Aromas intensos de baunilha, frutas vermelhas, pimenta preta e mirtilos maduros. Notas minerais junto com um bom carvalho tostado.
Tipo
Tinto
Uva
100% Carmenere
Vinícola
Antawara
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
14,50%
Fermentação malolática e envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Sugestão de menu: torradas de carvalho, vitela defumada, borrego, massas e esopados.
Uvas Colidas à mão. Maceração em fermentação a frio e alcoólica a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável.
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