Entender sobre rótulos, regiões, terroirs é uma tarefa árdua, mas não impossível. Um dos elementos que ajudam a vinicultura a criar parâmetros que assegurem a correta procedência de um vinho …
Denominações de Origem – O que (e quais) são?
Sommelier: o que significa e de onde surgiu a profissão
De origem francesa, o termo “Sommelier” carrega em si uma história que remete aos tempos da idade média, uma época que cada serviçal da nobreza exercia funções inusitadas e bem …
Concha y Toro e VilleDuVin – Parceria de 20 anos com a numero 1 do mundo!
A Concha y Toro, marca de vinhos mais admirada do mundo, com um extenso portfólio de vinhos, está presente em mais de 130 países, oferecendo qualidade e excelência para seus …
Temporada de Inverno VDV: Sua melhor experiência de vinho & gastronomia.
Vinho x clima frio Para muitas pessoas, o inverno é a melhor época para tomar vinho. Existe a questão cultural, que influencia diretamente no consumo de vinhos em períodos de …
A praga Filoxera: a “pandemia” que abalou o mundo do vinho
Dada a situação a qual o mundo passa desde o fim de 2019, é inevitável observar as semelhanças entre a crise sanitária que vivemos e a praga que quase dizimou …
Taninos dos vinhos: o que são e como contribuem na nossa saúde
O tanino é uma substancia encontrada no grupo de fenóis vegetais. Pode ser encontrado em cascas, sementes, caules de frutos verdes e principalmente na parte externa das plantas. Essa substancia …
O “terroir” de Bordeaux e vinhos que o expressam com excelência.
Situada no departamento de Gironda, mais precisamente na Aquitânia (região ao sudoeste da frança), a zona vitivinicultora de Bordeaux (pronuncia-se “bordô”) têm terrenos predominantemente planos e se caracteriza pelo solo …
Entenda a relação entre Páscoa e Bacalhau
Conheça as opções de vinhos que harmonizam com bacalhau na ceia de páscoa.
Mapu: linha chilena cheia de personalidade da Baron Philippe de Rothschild
Os vinhos da Baron Philippe de Rothschild produzidos nessa região chilena são os da linha Escudo Rojo, Mas Andes, Anderra e Mapu.
Santa Margherita: sinônimo de Pinot Grigio
Com vinhedos em algumas das mais belas regiões da Itália, a vinícola Santa Margherita é conhecida como “o original Pinot Grigio”.
