Conhecendo Vinícolas

Curiosidades sobre a região de Bordeaux

Se você é amante de um bom vinho, com certeza já consumiu algum que veio daregião de Bordeaux. Conhecida por muitos como o berço dos melhores vinhos domundo, a região tem uma ligação histórica com a produção da bebida. Bordeaux é uma região localizada no oeste da França, banhada pelo estuário doGironde, que liga o …

Ville Harmoniza

Pratos perfeitos para harmonizar com a Uva Tempranillo

Você já ouviu falar na Uva Tempranillo? Uma clássica fruta espanhola que amadurece mais cedo, tem um ciclo mais curto e tem como características principais o açúcar pouco acentuado, taninos marcantes e acidez discreta. Essa combinação resulta em vinhos robustos, com acidez equilibrada, teor alcoólico elevado, maciez e taninos elegantes, além de possuírem tendência a …