Enquanto o inverno traz consigo dias frios e aconchegantes, também nos presenteia com uma infinidade de pratos saborosos e reconfortantes. E que melhor maneira de realçar essas delícias sazonais do que com a harmonização perfeita de vinhos? Neste post, embarque conosco em uma jornada culinária, onde exploraremos a arte de combinar com maestria as comidas …
Você já ouviu falar na Uva Tempranillo? Uma clássica fruta espanhola que amadurece mais cedo, tem um ciclo mais curto e tem como características principais o açúcar pouco acentuado, taninos marcantes e acidez discreta. Essa combinação resulta em vinhos robustos, com acidez equilibrada, teor alcoólico elevado, maciez e taninos elegantes, além de possuírem tendência a …
Quando se fala em harmonização de vinhos, logo vem à cabeça a combinação da bebida com pratos salgados – geralmente com os protagonistas do menu. Agora, o que poucos ainda sabem é sobre a possibilidade de unir os aromas e sabores produzidos a partir das mais diversas uvas com uma sobremesa que faz sucesso entre …
Dois sabores cheios de personalidade podem ser harmonizados? Constantemente associados ao romantismo e utilizados como opção para presentear, o vinho e o chocolate são uma dupla de peso quando se fala em harmonização.
Em comemoração ao Dia das Mães e sua temporada de lançamentos, contamos parte da história de origem dos rótulos Rosa Blanca e trazemos as harmonizações perfeitas, para você aproveitar a reunião em família em grande estilo! Conheça mais sobre a linha e veja as receitas! Originária do Vale do Colchagua, no Chile, a vinícola Luis …
Conheça as opções de vinhos que harmonizam com bacalhau na ceia de páscoa.
Hambúrger com vinho? É harmonizar sim! Confira neste artigo quais vinhos harmonizam com cada hambúrger.
Já sabemos que esta é uma das harmonizações mais conhecidas. Mas você sabe detalhes? A gente te conta!