Quando se fala da tonalidade do vinho tinto, é fácil relacionar a cor da bebida com o próprio roxo da uva. Agora, já parou para pensar no motivo que leva os diferentes tipos de vinho a apresentarem tons tão distintos, mesmo considerando que são feitos a partir de variações da mesma fruta? A cor do …
Após meses de baixas temperaturas em grande parte do Brasil, a primavera chega para preencher com flores as árvores e ruas, trazendo mais vida às cidades. Se você é apaixonado por vinhos, é uma estação perfeita para escolher rótulos mais leves e aproveitar o clima mais ameno para fazer programas ao ar livre. No hemisfério …
Quer saber mais sobre a história, diferenciais e vinhos produzidos pela Antawara? Reunimos aqui tudo o que você precisa saber, além de dicas de alguns dos principais rótulos produzidos pela vinícola. Confira agora!
Quando se fala em harmonização de vinhos, logo vem à cabeça a combinação da bebida com pratos salgados – geralmente com os protagonistas do menu. Agora, o que poucos ainda sabem é sobre a possibilidade de unir os aromas e sabores produzidos a partir das mais diversas uvas com uma sobremesa que faz sucesso entre …
Grenache na França, Garnacha da Espanha e Cannonao na Itália, a uva tinta já demonstra sua versatilidade até mesmo em seu nome. Apesar de ter sua origem na Espanha, mais precisamente na Catalunha, a facilidade de se adaptar a diferentes climas e solos levou a casta a expandir fronteiras. Hoje é possível encontrar vinhos produzidos …
Quem nunca recorreu ao freezer para gelar rapidamente uma bebida, que atire a primeira taça! Agora, o vinho, será que congela?
Ela é considerada a rainha das uvas tintas e sua popularidade se deve, sobretudo, à facilidade de adaptação a diferentes terroirs, fazendo com que os vinhos dessa variedade estejam entre os mais famosos do mundo.
Se você precisava de um bom motivo para abrir um vinho hoje, chegamos trazendo boas notícias! No dia 18 de agosto, é celebrado o Dia Internacional da Pinot Noir.
Versátil e com boa capacidade de adaptação, essa casta é considerada uma das mais antigas e a sétima mais cultivada do mundo. Estamos falando da uva Syrah ou Shiraz.
Com características únicas e peculiares, os vinhos franceses são os mais produzidos no mundo. O país conta com mais de 15 regiões vinícolas, inclusive algumas das mais famosas, como Bordeaux e Borgonha.